围观的美食必火爆--青花现捞鸭脖

字号+ 作者:徐涛 来源:互联网 2020-09-23 14:13

美食不易,且行且珍惜啊。身为吃货,深夜美食栏目一直是我搜索榜单上的第一位。对于一枚吃货的我来说,没有什么不开心是美食解决不了的。但是最近我发现深夜美食已经不能满足我对食物充满欲望的眼睛,因为我最近迷恋上了一款美食--青花现捞鸭脖。这款早在16年就火爆的美食,我现在才知道,真是惭愧至极啊,所以我自信的称它为我的续命美味。

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不是夸大也不是标榜,在很多人眼中鸭脖店铺好像就是周XX或者是绝XX,但是因为最近几年我发现这些没有创新的大牌子已经慢慢走低,不被美食家们看好了,所以能遇到青花现捞鸭脖我确实是很吃惊的。制作鸭脖本身就不算容易,从选材、运输、制作等等方面都是有严格要求以及特殊方法的,这就是为什么很多鸭脖店开不到一段时间酒关门大吉的原因--不好做。

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我还记得第一次看到青花现捞鸭脖时那家店的火爆程度,人挤人不为过,站在门口能闻到那种香辣食物的卤香,口水不自觉就想往出流,对于吃货的我来,既然看到了,那就一定要去品尝一下的。这就是我跟青花现捞鸭脖的第一次相遇,因为口味的难忘,我到现在一直好这口,一直想吃。

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再次光临青花现捞鸭脖是第二天,对的,你没看错,实际上我连着吃了好几天他家的鸭脖。这次我已经学乖了,直接关注他家公众号,这样更方便。

因为他家鸭脖时现卤现捞、现捞现卖,每天下午三点才出锅,所以不要去的太早,但是据说一天只有几百斤,卖完就收摊,所以我一般都是三点准时打卡,选好的鸭脖会有店员帮你切成小块,你也可以根据自己口味加辣或者加料,看着红滋拉拉的辣椒油浇上去的感觉,仿佛鸭脖已经在我嘴里了。实在是太好吃。

当然,他家的鸭脖怎么样吃是最好吃的,那就是一整块全部进嘴,充分品尝到表面的卤味之后再慢慢咀嚼,那滋味、那鸭肉、那辣椒、那香气,你只需要闭眼享受美味就行,关键是好评不断!

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说了这么多,差点被网友误以为是打广告,其实我只是通过自己的经验给大家介绍一些好吃的东西,不止深夜放毒,还要放给你好吃的青花现捞鸭脖!不知道你在的城市有没有青花现捞鸭脖呢,我可听说好多人为了吃他家专门跑到成都来吃。美味就是要付出代价的,你流口水了吗?


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