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你知道清明节的由来与传统习俗吗?

字号+ 作者:网络 来源:互联网 2019-04-04 14:09

清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。2006年5月20日,中国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

每逢清明,总会落雨纷纷。

为什么清明经常下雨呢?

让我们先来看一张图片。

细雨筹天气小贴士

清明降雨,看起来南方才是主战场。在图中区域的小伙伴,出门记得带伞哟!

南方地区为什么总是“中枪”?

其一,清明前后,东去春来,冷空气减弱,海上副热带高压西进,海洋暖湿气流活跃北上。冷暖气流经常在南方交会,势均力敌造成了南方阴雨绵绵的天气。

其二,清明前有雨水、惊蛰和春分,后有谷雨和立夏。可以看出清明节下雨,是因为到了节气。

对现在不事农桑的年轻人来讲,每天都是艳阳天才好,不知“春雨贵如油”的真正含义。老人常说:“清明下雨意味着一年的好收成”。

而辛弃疾的词中写“野棠花落,又匆匆过了,清明时节”,可能更多描绘的是自己的心情。毕竟清明也是表达哀思的一个重要节日,或许上苍也有想念却无法相见的人吧,只好借此节日宣泄思念之苦。

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你知道清明节的由来吗?

清明节起源于我国春秋时期,提起清明,就要先说说介子推与寒食节的传说。

春秋时期,晋文公为逃避政治迫害而流亡国外,路上饥饿难耐,又找不到吃的,随臣介子推就割下了自己大腿上的肉,给晋文公做了一碗肉汤。

后来晋文公做了国君,封赏群臣,却忘掉了介子推,介子推不愿做争功讨赏的人,悄悄收拾了行装隐居去了。晋文公羞愧难当,亲自带人去请介子推,却只找到了一副冰冷的躯体,装殓时发现一封血书,上写道:“割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。”为纪念介子推,晋文公下令将这一天定为寒食节。

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 寒食节是流传于我国北方中原一带古代较早的节日,寒食节初为节时,禁烟火、只吃冷食,在后世的发展中逐渐增加了上坟祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。由于北方寒冷,春三月气温上升正值改火的时节,人们在新火未到之时,要禁止生火。据《后汉书》记载,最初的寒食节时间很长,最长的105天,最短的也要近1个月。禁烟火,吃冷饭,且又在气温刚开始有所回升的天气里,长期如此对身体很不好。

此外,清明节由来的另一个考据来自《淮南子》:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至”。遂有清明之说。

随着朝代更替,到了唐朝时,寒食节也走到了“节”生巅峰,得到了官方的正式认可,并且有了专属自己的“小长假”。

根据《唐会要·卷八十二·休假》记载:“(开元)二十四年二月十一日敕:寒食清明,四日为假。大历十三年二月十五日敕:自今已后,寒食通清明,休假五日。至贞元六年三月九日敕:寒食清明,宜准元日节,前后各给三天。”

也就是说,在唐玄宗时代,寒食节和清明节一起放四天假,到了唐德宗继位的时候,假期就已经延长到了七天。

唐朝的繁荣也在人们惬意的日常生活中得到印证。

唐朝的其他假期多到数不胜数。比如节气日放假一天,全年有二十四个节气,就是二十四天假;官员每月有旬休,一个月有三旬,一年就是36天假;还有春节和冬至各放七天假;中秋、腊八、夏至都是三天假。

此外,皇帝过生日,还要放三天假,这么一算,唐朝一年有将近四分之一的时间都在放假,放假干什么,当然是四处逛吃逛吃啊,不禁感叹好一个大唐盛世!也难怪唐朝人以胖为美了。

大唐盛世

宋朝是个热闹异常的朝代,它延续了唐朝寒食、清明放七天的制度,不过节日的气氛,却变得完全不同。

首先是吃的东西不同。宋代之前的寒食节吃冷食,但到了经济发达的宋朝,那可就不一样了,各种各样的美食是花样百出,给大家简单介绍几样:

清明果:果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。形状类似“元宝”。

清明果

青团:虽多被归属于清明果名下,但也有所不同。青团是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,也是清明踏青必备的零食。

青团

子推馍:又称老馍馍,据说清明节吃子推馍是为了纪念春秋时期晋国贵族介子推的。一个子推馍大约重一斤,用梳子、剪子、锥子、镊子等工具,以及红豆、黑豆、花椒和食用色素,精心捏制出“子推馍”,里面包着鸡蛋或者是红枣。

子推馍

馓子:今天一说撒子,感觉是新疆美食,其实不然。在宋朝的时候,撒子就已经出现,它是用蜂蜜调水和面,在经过油炸而成,酥脆香甜,美味可口,也是寒食节必备的美食。

撒子

青精饭:又称乌稔饭、乌米饭,将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成,颜色乌黑但却米香扑鼻,别有一番风味。今天人们也用紫米饭、紫菜饭代替“乌稔饭”。

青精饭

此外,寒食、清明的另一项活动是踏青郊游。宋朝的人大概都比较喜欢热闹,他们能把任何节日都过成party。比如元宵节前后,在汴京御街两侧,魔术、杂技、耍猴、说戏,到了放灯之时,更是万灯齐开,日夜交辉。

要说研究古人清明节怎么过?

最写实的就是千古名画《清明上河图》了。

它记录了宋代清明长假和宋人的出行方式。

在这个时代,寒食节加上清明节还是7天长假的黄金组合。不过此时,寒食节已经开始式微了。

清明上河图

到了明清时期,清明节的假期就严重缩水了。

大家都知道,朱元璋是个超级工作狂,他能忙到什么地步呢?据《大明会典》记载,朱元璋每天四更(凌晨三点)起床,一直忙到深夜,而且全年无休。

皇帝:我这么忙,大家也不能太闲。于是在整个洪武年间,每年的假期只有三天,分别是春节、冬至和朱元璋的诞辰。

清明还想放假?想太多了。

清明节迎来了“节”生的小低谷,那就是从“国”字号假期里被划去,不过虽然不放假,但古人们依然坚持外出扫墓和踏青。

按照习俗,扫墓一般在上午出发,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,修整坟墓、培添新土、清除杂草,将食物供祭在祖先墓前,再将纸钱焚化,然后叩头行礼祭拜。

中国人受传统文化心理的影响,有着强烈的家庭观念,尤其重视家族、祖先,对祖先的崇拜、返本归宗的意识特别浓厚,在祭扫祖先是对先人的特殊缅怀方式。

除此之外,清明也是进行踏青、插柳、放风筝、荡秋千、拔河等活动的好时机,孟浩然有“岁岁春草生,踏青二三月。”小孩子们一定对清(玩)明(耍)满怀期待。

随着时间推移,到了2008年,清明节正式成为中国法定节假日。

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,虽然清明节的习俗众多,但最重要的还是扫墓祭祖。

这个清明节,除了扫墓,缅怀先人,我还想踏青,想要拥抱大自然,你呢?

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