【活动回顾】“药食同源”秋季中医养生互动讲座

字号+ 作者:木林森 来源:东讯网 2020-11-03 13:42

10月30日,由宏慧创想企业科协和打浦桥局后居委联合举办的公益科普活动——“药食同源”秋季中医养生互动讲座顺利举行。

本次讲座邀请上海药膳协会副秘书长、中国民族医药学会科普分会理事、中华中医药学会药膳分会会员、全国中药特色技术传承人才、上海市执业药师协会药学科普专业委员会委员、上海中医医院朱海青教授为居民们带来分享。

讲座现场,朱海青教授为大家讲述了药膳和食疗的不同之处,以及针对九种不同体质,应当如何进行用食材烹饪等。朱教授以告子曰:“食、色,性也。仁,内也,非外也。义,外也,非内也。”为切入点,提出了“食疗为主、用药为辅”的理念,建议大家通过合理的食材搭配方式,逐步养成健康的生活方式。听众们通过了解药膳和食疗之间的联系与区别以及保健性食疗的方法,打开了探寻“食疗之路”的大门。

讲座之后,朱教授根据讲座内容,现场发问,帮助大家巩固今日所学。观众们纷纷踊跃回答,切切实实掌握了食疗的作用与用法,并纷纷为本次讲座叫好。观众表示:“随着年纪渐长,饮食结构发生变化,虽然现在吃得比较清淡,但年轻时也嘴馋过,现在懂得食疗养生,再也不用对自己爱的美食,望而却步了。”

未来,宏慧创想企业科协和打浦桥局后居委将会为居民带来更多有趣又实用的科普活动,敬请期待!

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