日昌餐馆集体转让?11家公司总报价超4亿

字号+ 作者:界面新闻 来源:界面新闻 2020-12-07 18:52

原标题:日昌餐馆集体转让?11家公司总报价超4亿

日昌餐馆。图片来源:大众点评网站

记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

12月7日,北京产权交易所披露了一组餐饮公司的转让信息,涉及的餐饮公司名称均做了匿名处理,而且这些餐厅的转让条件之一是“只接受捆绑转让”,转让金额加起来超过4.27亿元。

上述需要捆绑交易公司的信息分别是:北京某曦餐饮管理有限公司100%股权、北京某麟某餐饮有限公司100%股权、北京某麒某餐饮有限公司20%股权、北京某麟餐饮有限公司100%股权、北京某定餐饮有限公司40%股权、北京某鑫餐饮有限公司40%股权、北京某安餐饮有限公司40%股权、北京某舍餐饮管理有限公司100%股权、北京某港餐饮有限公司100%股权、北京某餐馆全部资产及权益、北京某茶餐厅全部资产及权益。

北京产权交易所还披露了上述转让公司的一些具体信息,如转让底价最高的一家“北京某麟某餐饮有限公司”显示,该公司转让底价为1.6149亿元。单从经营数据看,2019年度,这家公司的主营业务收入2312万元,净利润388万元;2020年1-6月,主营业务收入487万元,净利润为亏损29万元。此外,其他上述公司的经营业绩在2019年也基本为正向,而在今年1-6月出现亏损。

这些餐饮公司早今年上半年遭遇亏损,很可能跟疫情影响有关。2020年以来,整个餐饮行业都遭遇了疫情造成的重创。

界面新闻登录天眼查APP发现,从设立时间(2003年)、注册资本(10万元)、经营范围等具体信息,可以关联到“北京日昌麟记餐饮有限公司”,尤其是“食品经营许可证有效期至2021年01月14日”这一细节性信息也能吻合,此外,其股东信息和结构为赵劲松(80%)、毛佩芝(20%),也与转让信息所示一致。

本次转让标的最高的公司财务数据

由此推断,“北京某麟餐饮有限公司”可能为北京日昌麒麟餐饮有限公司,而“北京某曦餐饮管理有限公司”则为北京日昌景曦餐饮管理有限公司。上述公司大部分的法人代表或相关股东均为赵劲松。

界面新闻联系到了赵劲松,在得知我们想要确认是否在转让日昌餐馆的信息时,否认了上述公司的转让信息与日昌有关。他表示,日昌餐馆由他实际控制的公司在正常运营,目前日昌餐馆在北京有10家门店,包含3家日昌mini店,经营情况都不错。此前关闭了一些门店,是租约到期或其他原因的正常闭店。眼下日昌餐馆没有新的开店计划。

日昌餐馆北极阁店。(图片来自大众点评网站)

而北京产权交易所一名交易人员在告诉界面新闻,标的公司数据健康,只是转让方个人原因需要转让,目前已经有几个意向餐饮企业在接触。但拒绝透露交易公司及品牌的具体名称。

北京消费者对日昌餐馆并不陌生,这是一家较早主打港式茶餐厅的代表性企业,最早的门店开业已有20年,以连锁形式发展。但其拓展速度并不快,20年间仅在北京一地拥有10家门店。

大众点评网信息显示,日昌餐馆部分门店在高峰期就餐仍需排队,不过较之前已不在“火爆”。部分消费者吐槽其品牌老化、菜品品质和服务意识有待提升等。但鉴于门店客单价不足100元,在同档次的茶餐厅里,日常餐馆的发挥还算稳定。

北京消费者杨菲菲告诉界面新闻,10年前日昌餐馆非常火爆,也是很多年轻人爱去的网红餐厅,煲仔饭和水果捞是很多顾客的必点菜,但近几年觉得这家餐厅品牌相对落伍,调性偏粗糙,不够精致,菜品也过于“稳定”,创新不够,很容易被绿茶、西贝等连锁餐厅和新的网红餐厅抢走生意。

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